viernes, 5 de septiembre de 2014

Restaurante Les Barques Can Joan, Les Cases d´Alcanar

Como Cada año empezamos el veranos con una visita a la población de Les Cases d´Alcanar. Y esta vez tocaba probar el Restaurante Les Barques Can Joan . 

Se encuentra en la misma plaza de la iglesia donde se encuentra Casa Ramon  (del que ya comente mi visita el año pasado ).






Nada mas sentarte   te ponen un plato de Boquerones 





De primero nos pedimos para compartir

Unos Dátiles de Mar. Típicos de la zona del Delta  , muy difícil de encontrar fuera del delta. Y pocos conocidos.


Y una Pata de Pulpo a la Brasa. ESPECTACULARMENTE TIERNA!!! la pude partir con la cuchara sin necesidad del cuchillo de lo tierna que estaba. Ya solo por este pulpo vale la pena un escapada.


Y como plato principal nos pedimos un Arroz de Alcachofas con Langostinos y Chipirones.  Muy bueno!!!


Tienen un gran surtido de arroces, para todos los gustos.





Toda esta gran comida la acompañamos con un buen vino Valmiñor Albariño . Bodega Adegas Valmiñor, D.O. Rías Baixas ( vol 12.5%) , 100% Albariño . 





Muy buen restaurante con productos muy frescos y muy casero como todos los de la zona.Una comida así viene a salir 35-40 € persona.



Y si este dia lo rematamos visitando San Carles de la Rapita








y comprando unos Langostinos , Mejillones y Navajas para cenar en casa. Sale un día fantástico

tan frescos que saltaban

Navajas estaban muy sabrosas excelentes


Langostinos de San Carles de la Rapita muy buenos



Aquí en este link teneis los datos de este y todos los restaurantes comentados en este blog 




















martes, 6 de mayo de 2014

Restaurante Las Musas , Campo de Criptana

Después de disfrutar unos días en Toledo (  mi ciudad materna ) , disfrutando de la ciudad , familia y de la exposición de El Greco.



En el viaje de vuelta tocaba hacer una parada en Campo de Criptana y disfrutar del Restaurante Las Musas.  Buen restaurante y en un lugar privilegiado. Teníamos muchas ganas de volver.





Con un local muy agradable y con unas vistas impresionantes





Rodeado de Molinos.


Nos pedimos el menú degustanción que hicieron para el día de la madre. Como se puede  ver por calidad y cantidad esta muy bien.

Como aperitivo nos trajeron una ensaladilla rusa



Empezamos el menú con el Bombón de foie con pistacho garrapiñados , gel de ron y mermelada de limon. Acompañado con un bollo para untar el foie. Estaba espectacularmente bueno


Tosta de gambas blanca con mezcla de semillas y agridulce .Estaba buena pero no fue el mejor plato del menú .


Atún a la plancha con vinagreta suave de tomate . Si , en medio de La Mancha comiendo un muy buen Atún. Estaba muy bueno y cocinado en su punto.


Cochinillo asado deshuesado en su jugo con naranja y manzana con anis. Muy bueno , bien cocinado con la piel crujiente y una buena salsa suave.



Y de postre Sopa de frutos rojos , helado y crumble de almendra. Esta muy bueno y muy fresco .


Y todo esto lo acompañamos con un vino Símbolo Airén. Bodegas Símbolo  D.O. La Mancha ( Vol. 11.5%) , 100% Airén . Es la primera vez que tomaba un vino blanco de la variedad de uva airén ,  El vino estaba bien, es un vino un poco afrutado y fácil de beber.  Y ademas es un vino del mismo Campo de Criptana



Y para acabar con el café nos trajeron una bandeja de dulces ( sorbete de limón, bombón de chocolate , dulce de frutos rojos ).


Muy recomendable si vas por la Autovía de los viñedos , desviarte a Campo de Criptana a conocer este restaurante. Aparte del lugar , la decoración , la comida, el servicio es muy amable y te aconsejan bastante bien.










miércoles, 23 de abril de 2014

Restaurante Daruma , restaurante Japones . Barcelona

Hacia tiempo que tenia ganas de hacer una entrada sobre un japones.Y aprovechando una cena con amigos en el Restaurante Daruma que nos habían recomendado, aproveche para hacer esta entrada.

El Restaurante Daruma son los ex cocineros de los restaurantes Yashima y Kibuka. Se encuentra en la calle Villaroel 237 .

Quisimos probar diferentes platos y nos dejamos aconsejar, y la verdad que muy bien aconsejados. MUY PROFESIONAL!! ;)

Empezamos con BUTTERFISH ( pez mantequilla al estilo japones )


Kataifi de Vieras fritas . Muy buenas sobre una base de salsa de romesco.


GYOZA ( empanadilla japonesa a la plancha ) muy ricas.

Yaki Soba ( fideos fritos con marisco y cerdo )



Tempura Don ( cuenco de arroz blanco con tempura de langostinos y verduras ) Fue el que mas nos gusto que hasta repetimos.

Tatake Maki  ( relleno de tempura de langostino y mayonesa cubierto de tataki de atún y aguacate ) y Daruma Maki  ( relleno de tempura de langostinos, cubierto de aguacate , anguilas y salsa unagi ). Estaban los dos espectaculares.


 Sushi- Sashimi Moriawase.  Posiblemente fue lo mas flojo de la cena, aunque el salmón estaba muy bueno.


Y acabamos con un Yaki Udon ( udon fritos con marisco y cerdo )


Y todos esto lo acompañamos con vino Vizcarra Senda del oro 2011 , de Bodegas Vizcarra.  D.O. Ribera del Duero . ( 100% tinto fino ) (Vol 14%) buen vino .


En esta cena eramos 7 y como veréis en la cuenta por la cantidad y la calidad esta bastante bien de precio.


El restaurante  tiene una mesa de Teppan-yaki para unas 10 personas mas o menos, Y un menú de Teppan-yaki por 48€ . Habrá que probarlo porque ha de estar muy bien. Y hacer una nueva entrada sobre el Teppan-yaki