jueves, 4 de abril de 2013

EL CONVENT , DÉNIA



Tenia ganas de ir a Dénia a comer bien y esta semana santa aproveche para bajar un día. El restaurante lo escogí después de ver el programa del Canal Cocina, "España X etapas".

Así que nada mas llegar a Dénia fuimos directamente a la Plaza del Convent en busca del Restaurante "el Convent".Está en un plaza tranquila fuera del mogollón del paseo marítimo, se agradece la tranquilidad y más aún cuando hace temperatura para poder comer en la terraza, como hicimos nosotros.

 Cambian la carta cada temporada, por lo que algunos de los platos que salian en el programa ya no estaban en la carta. Nos dejamos aconsejar, y nos pedimos para empezar dos platos para compartir.

Pulpo de Dénia a la gallega. Espectacular pulpo, con un pure de patata, tan bueno que después estaba para mojar pan.


Bacalao "Kemao" Nombre raro y su aspecto más aún. Pero todo eso es lo que tiene de bueno. Es un Bacalao sobre una base de un all i oli suave con lima y tinta de calmar. La presentacion sobre una bandeja de pizarra hacen el aspecto de carbon.  La verdad que está muy bueno, con el all i oli esta espectacular.

De segundo nos pedimos un arroz meloso de frutos del mar.  Como podréis ver en las fotos, es un arroz caldoso muy sabroso y bueno

Como se puede ver la cantidad para 2 personas es abundante , por lo que dio para repetir. Y como siempre en el segundo plato , el arroz estaba mas bueno .


  De postre tuve un capricho y me pedí leche con galletas, a su manera , "vuelve a la infancia". Es un tipo de sopa con helado de galletas, que me recordó las sopas de galletas que me hacia mi abuela cuando era pequeño. Esta muy buena, pero recomendable solo para golosos porque es bastante dulce.


 Para beber nos pedimos un vino blanco.  Castillo de Aza 2012 . D.O. Rueda ( 100% Verdejo)  (12.5 % Vol). Un vino  suave y fácil de beber .

 Después de comer bien y tranquilo, que mejor que ir a comprar la cena o la comida del día siguiente a la Lonja del Peix, que abre a las 17:30 y comprar la famosa Gamba de Dénia.

Pero tu no estas en León ????????

El Convent un buen sitio para ir a comer buena calidad , buena cocina y a precio asequible en Dénia. unos 30€ por cabeza.
Y al salir de Dénia pasar por delante de......

Algún día...........

martes, 2 de abril de 2013

marinetta mia , cucina e vino , Valencia

En Valencia en Fallas encontrar un restaurante por el centro para cenar sin reserva es complicado, si no es imposible. Pero después de ver la ofrenda de flores a la virgen, fuimos a la aventura .

 (Se que no va con la gastronomía,  pero si con nuestras tradiciones y fiestas. Es un espectáculo ver como hacen el manto con la ofrenda de flores de las falleras)
Y la verdad que acertamos el restaurante . Fuimos a  la Calle del Mar, vimos un restaurante italiano  Marinetta mia, que tenia buena pinta y decidimos entrar en principio a tomar una pizza.

El local esta muy bien es moderno funcional y el servicio es amable

 


mapa con las especialidades de cada región de Italia
Habían varias mesas de gente joven comiendo pizzas, que es lo que en principio queríamos, pero al ver la carta y los precios decidí probar otros platos. La camarera era italiana y me deje aconsejar siguiendo sus  las indicaciones.

Así que de primero nos pedimos para compartir una burrata con alcachofas y peras. Estaba muy buena y cremosa. No en todos los restaurantes italianos encuentras burrata.

La burrata es un queso fresco italiano y el nombre viene de una simple explicacion linguistica. Mantequilla traducido al italiano es "burro". Por lo que burrata significa mantecoso.


Y de segundo me pedí una tagliata di manzo con crema tartufata e rosmarino. Lo sirven a la piedra pero como me gusta la carne muy poco hecha y la sala donde estábamos era pequeña, hubiera llenado de humo toda la sala, decidimos pasarlo al plato. La carnes estaba muy tierna, sabrosa y con el olor y sabor de trufa estaba deliciosa.

Y un pizza  a los 4 formaggi. Con una masa muy fina y rectangular en lugar de redonda.Tienen un buen surtido de pizzas.
Para beber tenían la carta de vinos con muchos vinos italianos y un recuadro con algunos vinos españoles. Precio por precio preferímos pedir un vino español y concretamente un Sierra Cantabria que estaba muy bien de precio y es un buen vino.

Sierra Cantabria  selección 2010 D.O. La Rioja (100% tempranillo) ( Vol 13.5%) un buen vino y a buen precio en esta carta.


De postre no tomamos nada, pero nos quedo pendiente el volver para pedirnos una pizza de Nutella

Es un restaurante que esta bien  , sencillo , autentico italiano, en el centro de Valencia  y buenos precios.